Certaines plantes sont réputées pour leur
pouvoir protecteur :

Mâcher chaque jour un petit morceau de
racine d'angélique.
Manger : de la betterave
rouge crue, des carottes râpées, manger de
l'ail cru à tous les repas
Boire : jus de carotte ; 1 verre par jour, jus de citron, 200 g
par jour, jus de tomate ; 3 verres par jour.

En période d'épidémie :

Vin d'angélique, laisser macérer pendant 48 h
dans un pot de grès, en remuant de temps à
autre, 50 g de racine mélangée avec des feuilles
fraîches hachées dans 1 litre de bon vin rouge,
filtrer, conserver en flacon bouché ; 1 petit verre
avant chaque repas.

Prendre 3 tasses par jour :
infusion de cassis, 50 g de feuilles pour 1 litre d'eau
bouillante, infuser 15 mn.
ou
décoction d'eucalyptus,
20 g de feuilles séchées pour 1 litre d'eau,
bouillir 2 mn
ou
infusion de thym, 25 g de plante
fraîche ou séchée pour 1 litre d'eau bouillante,
infuser 10 mn.

Vinaigre des quatre voleurs 1 cuillère à café dans un verre d'eau plusieurs fois par jour.